Pour 8 personnes : - 6 oeufs - 200 g de sucre semoule - 75 g de farine - 75 g de maïzéna - 650 ml de lait - 350 ml de crème liquide - une pincée de vanille en poudre Préchauffer le four à 180°. Mixer tous les ingrédients, verser dans un moule à manquer...